Salir a comer siendo vegetariano o vegano en Valencia no debería significar quedarse con la única ensalada de la carta. En Anita Giro, en Ciutat Vella, tenemos varios platos vegetarianos y veganos de verdad — con el mismo criterio de producto de mercado que el resto de la carta, no una opción añadida de compromiso.
Por qué no siempre es fácil comer vegetariano fuera
En muchos restaurantes, lo vegetariano se reduce a una ensalada genérica o una pasta con verduras de relleno. Si eres vegano, las opciones se reducen todavía más. Encontrar un sitio donde estos platos estén pensados con el mismo cuidado que el resto de la carta — y no como la excepción — no siempre es sencillo en el centro.
Opciones vegetarianas y veganas en Anita Giro
Llevamos desde 2009 en el mismo rincón de Ciutat Vella, con cocina mediterránea y un toque asiático que también se nota en los platos vegetales: especias, encurtidos y combinaciones que no son el típico "plato sin carne". Esto es lo que tenemos en carta ahora mismo:
| Plato | Precio | |
|---|---|---|
| Hojas de parra rellenas de arroz, con salsa de yogur | Vegano | 9,50€ |
| Samosas de verduras al curry | Vegano | 7,90€ |
| Brochetas de falafel con verduras asadas y pan de pita | Vegano | 16,50€ |
| Tomate valenciano con queso manchego, olivada y pipas | Vegetariano | 14,50€ |
| Lasaña de verduras de temporada, con leche de coco y parmesano | Vegetariano | 16,90€ |
Si vienes entre semana al mediodía, el menú del día también admite elegir entre varias de estas opciones como principal.
Preguntas frecuentes
¿Anita Giro tiene opciones vegetarianas?
Sí, varios platos de la carta son vegetarianos, como el tomate valenciano con queso manchego o la lasaña de verduras de temporada.
¿Anita Giro tiene opciones veganas?
Sí: las hojas de parra rellenas de arroz, las samosas de verduras al curry y las brochetas de falafel son veganas.
¿Hay que avisar con antelación si soy vegetariano o vegano?
No es necesario, los platos vegetarianos y veganos están siempre disponibles en la carta. Si tienes alguna alergia o intolerancia, coméntanoslo y te ayudamos a elegir.
¿Se puede venir con perro a Anita Giro?
Sí, admitimos mascotas — lo contamos con más detalle en nuestra guía de restaurantes que admiten perros en Valencia.